Mailing Lista

Budite obavesteni putem e-mail o novostima iz nase pekare

Proizvodni program

pekare "Stari grad" iz Smedereva

U industrijskom poslovnom sistemu, sa prerađivačkom tehnologijom, proizvodni program se definiše vrstom i količinom pojedinih proizvoda. Proizvod je pokretač i nosilac brojnih operacija i delatnosti preduzeća. Proizvod se javlja u funkciji "generatora" poslovnih tokova. Poslovni tokovi su usmereni ka ostvarenju proizvodnje, da bi se podmirile odgovarajuće potrebe potrošnje i postigli ekonosmki efekti koji bi obezbedili permanentnost cikličnog poslovnog procesa u sistemu po šemi:

Proizvod je često podložan promenama, koje mogu biti posledica: smišljenih akcija, dejstva slučajnih akcija.

Proizvodni program pekare "Stari grad" je dugoročnog karaktera. Od dana osnivanja pa do danas bilo je mnogo promena u proizvodnom programu, kako bi se ispunio glavni cilj poslovanja, a to je zadovoljenje potreba kupaca. Ono što nikada nije izostavljeno iz proizvodnog program svih ovih godina je proizvodnja glavnog proizvoda, po čemu je i naša pekara poznata, jeste proizvodnja hleba.

Pekara "Stari grad" se bavi proizvodnjom osnovnih i specijalnih vrsta hleba. U pekari se proizvodi 4 vrste osnovnog hleba, 5 vrsta specijalnog hleba, 7 vrsta hlebnog peciva što je i prikazano u sledećoj tabeli:

Red.br. Naziv proizvoda Obim proizvodnje (komada dnevno) Težina po komadu (kg) Cena bez PDV Cena sa PDV
Osnovne vrste hleba
1 Beli hleb T-500 1000 0.600 27.78 30.00
2 Polubeli hleb T-850 600 0.600 22.22 25.00
3 Domaći hleb T-500 500 0.500 21.07 23.00
4 Crni hleb T-1000 1000 0.600 27.78 30.00
Specijalne vrste hleba
1 Saće pogača 600 0.500 27.04 30.00
2 Domaća pogača 600 0.500 27.78 30.00
3 Bakin hleb 600 0.300 21.00 23.00
4 Pogača 600 0.500 27.78 30.00
5 Raženi hleb 900 0.600 38.89 42.00
Hlebno pecivo
1 Makrobiotičko pecivo 400 0.150 23.15 25.00
2 Lepinja makro 400 0.100 17.82 20.00
3 Somun 500 0.100 27.50 30.00
4 Lepinja 600 0.200 32.20 35.00
5 Slavski kolač 200 0.240 25.93 28.00
6 Ćebata 200 0.240 27.78 30.00
7 Lepinja 500 0.100 22.67 25.00
Powered by Email Marketing